Η Henan Golden Kanghui Biotechnology Co., Ltd. δημιούργησε τη μεγαλύτερη πλατφόρμα καινοτομίας για την έρευνα και την ανάπτυξη ποτών στις Κεντρικές Πεδιάδες.

(Jiyuan, Henan, Μάρτιος 2015) Η Henan Golden Kanghui Biotechnology Co., Ltd. ανακοίνωσε επίσημα την ολοκλήρωση και λειτουργία του ολοκληρωμένου εργαστηρίου έρευνας και ανάπτυξης ποτών, το οποίο κατασκευάστηκε με επένδυση 10 εκατομμυρίων γιουάν. Το εργαστήριο καλύπτει έκταση άνω των 2000 τετραγωνικών μέτρων και είναι εξοπλισμένο με 103 προηγμένες συσκευές, όπως σύστημα ομογενοποίησης, υπερηχητικό διασκορπιστή, υδατόλουτρο σταθερής θερμοκρασίας, διαθλασίμετρο, αναλυτή κ.λπ., σηματοδοτώντας ότι η υποδομή έρευνας και ανάπτυξης ποτών στην κεντρική Κίνα έχει φτάσει σε επίπεδο πρώτης τάξεως.

Δημιουργήστε μια πλήρη μηχανή καινοτομίας διαδικασιών

Το εργαστήριο έχει καθιερώσει ένα σύστημα Έρευνας και Ανάπτυξης τριών σε ένα για «βασική επαλήθευση ανάπτυξης και βιομηχανοποίησης εφαρμογών έρευνας», με τέσσερις βασικούς λειτουργικούς τομείς:

1. Κέντρο Δημιουργίας Γεύσεων: Εξοπλισμένο με συστήματα αισθητηριακής αξιολόγησης όπως αναλυτές υφής, μπορεί να ολοκληρώσει τον ανασυνδυασμό αρωματικών μορίων και τις δοκιμές σταθερότητας.

2. Εργαστήριο προσομοίωσης διεργασιών:Ενσωματωμένη στιγμιαία αποστείρωση UHT εξαιρετικά υψηλής θερμοκρασίας, αποστειρωμένη κρύα πλήρωση και άλλες πιλοτικές Γραμμή Παραγωγήςμικρό

3. Πλατφόρμα Ανάλυσης Ποιοτικού Ελέγχου: Το πιστοποιημένο από το CNAS σύστημα δοκιμών καλύπτει 23 δείκτες, συμπεριλαμβανομένων των πλαστικοποιητών, της περιεκτικότητας σε ζάχαρη και του συνολικού αριθμού βακτηρίων.

4. Ψηφιακός σταθμός εργασίας ανάμειξης αρωμάτων: εξοπλισμένο με σύστημα βελτιστοποίησης τύπων τεχνητής νοημοσύνης για την επίτευξη έξυπνης πρόβλεψης συνδυασμών γεύσεων

Αντιμετώπιση των προβληματικών σημείων έρευνας και ανάπτυξης του κλάδου

Σύμφωνα με τον διευθυντή του εργαστηρίου Zhang Weiming, η πλατφόρμα έχει δημιουργήσει ένα μοναδικό «τρισδιάστατο μοντέλο αντίστροφης ανάπτυξης»: προσαρμοσμένο στις ανάγκες των πελατών, μπορεί να παρέχει υπηρεσίες πλήρους κύκλου, από έρευνα αγοράς, ανάλυση ανταγωνιστών έως τοποθέτηση προϊόντων. Επί του παρόντος, έχουν διαμορφωθεί τρία σημαντικά τεχνολογικά πλεονεκτήματα:

Χρήση τεχνολογίας ενσωμάτωσης μικροκαψουλών για την αντιμετώπιση της πρόκλησης διατήρησης της δραστικότητας θερμοευαίσθητων συστατικών όπως η βιταμίνη C σε ποτά

Δημιουργία βάσης δεδομένων με πάνω από 5000 αρωματικές ενώσεις για την υποστήριξη της εξατομικευμένης ανάπτυξης περιφερειακών γεύσεων

Γονίδιο Επιχειρηματικής Καινοτομίας

Ως εθνική επιχείρηση υψηλής τεχνολογίας και Κέντρο Έρευνας Τεχνολογίας Μηχανικής Βαθιάς Επεξεργασίας Φρούτων και Λαχανικών της επαρχίας Χενάν, η Golden Kanghui καινοτομεί συνεχώς σε τύπους και παρέχει στους πελάτες μια συνεχή ροή δοκιμών. Βοηθά πλήρως τους πελάτες στην κυκλοφορία νέων προϊόντων και στην απογείωση.